Az aktuális készletünkről, kérjük érdeklődjön ügyfélszolgálatunkon!

Típus: Tradicionális bak / dunkel bock

A tradicionális baksör ízét a malátajegyek határozzák meg: a pörkölt müncheni maláta mellett kidomborodik a karamell-maláta édes karaktere. A magas extrakt tartalom egy erős, testes sört eredményez, melyet megfelelően fűszerez a hallertau perle komló. A fajtát először Einbeck kereskedővárosában főzték, majd később a bajor sörfőzők élesztették újra a stílust a városról elnevezve, ein bock néven. A baksöröknek különféle verziói elterjedtek, a Fekete egy tradícionális baksör.

Maláták: pilseni-, müncheni-, bécsi-, melanoidin-, festőmaláta

Komlók: hallertau perle

Extrakt (szárazanyagtartalom): 16,5 Balling

Élesztő: W34/70 lager